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エコ竹食器 深皿(径168mm)/ナチュラル(乳白色)

軽い、丈夫、熱くなりにくい。そしてエコ。そんな竹を主原料とした食器が、この「エコ竹食器」。2009年4月、東京都立の新設中学校4校で給食用食器として採用されたのを皮切りに、2011年には全国の保育園・小中学校に導入やモニタリングが広がりました。
2014年は、大阪府岸和田市で地元の竹を使用したエコ竹食器が8つの保育園にて導入されています。
使われ方もハードな教育現場で評価される「エコ竹食器」の機能性とデザインは、きっと家庭でも、安心感や懐かしさを感じさせてくれるはずです。
低学年の子供たちもいっせいに食器を扱う学校給食での使用は安全性が大切なポイント。「エコ竹食器」はなにより丈夫です。お子様用食器によく使われるメラミンや強化ガラスを超える強度を有しています。また、形あるものは必ず想定以上の力が加わると壊れますが、壊れた際の破片も陶磁器のように大きく割れ、細かい破片が飛散することはありません。熱が伝わりにくいので、熱いものを入れても持ちやすいのも美点。
エコ竹食器を形成する樹脂は竹繊維51%とトウモロコシ由来樹脂49%。100%植物由来樹脂であり、もちろん厚労省の食品衛生法にも適合しています。
学校給食といえば、まずクラス全員分の食器をみんなで運んでくることから始まりますね。つまり「エコ竹食器」は軽いのです。同等サイズの磁器製の茶わんは約200g。対して「エコ竹食器」は80g!
茶わんは見た目に高台(器の底の接地部分)の小ささが目を引きますが、エコ竹食器はすべて、コンパクトに積み重ねられることを考えたデザイン。かさばらず小さく収納できます。
自治体の一般的な廃棄方法は焼却となりますが、「エコ竹食器」は製造から焼却までのCO2(二酸化炭素)排出量がプラスチック製より約70%少なくなります。
また、焼却せず土に還すこともできます。割って断面が出た状態で土に埋めると、2ヶ月頃から微生物による分解が目でも確認できるようになり、25年後にはほぼ土に還ります。自分が使ったものは自分の生涯で終わりにし、次世代に憂いを残さない。役割を終えたときも環境に負担をかけません。
竹害という言葉をご存知でしたでしょうか? 1年で10m近くまで伸びる成長力と強烈な繁殖力、間伐する人手の不足で荒廃する放置竹林が全国的に問題となっています。竹は浅いところ水平方向に根を張るため、放置竹林の問題は土壌の保水力の低下を招き、土砂崩れの危険を高めます。この竹害を解決する一助になれば……。そんな思いからアルミ製給食用食器を手掛けていた金属加工会社の岩本金属製作所さんが「エコ竹食器」を開発しました。数多くの技術的難題をクリアした特許技術をもとに製造される「エコ竹食器」は、竹害に悩まされる地域の地元の竹を使用して、地元で製造し、地元自治体で使う地産地消を目指し、経済産業省の委託事業として全国各地への事業移転が進められています。2011年5月現在は、岩本金属製作所さんの技術移転により、福岡県八女市の廃校を利用した竹の有効利用センターが九州工業大学とともに設立され、他の自治体とともに商品化を進め、雇用創出にも貢献しています。
また、竹林整備の助けとなることを願って、モットズットでは開発会社の岩本金属製作所さんとともに公益財団法人 大阪コミュニティ財団内に「竹林保全基金」を設置。ほとんどの竹林で後継者がいない現状、竹の間伐は非営利団体のNPO法人に頼る部分が大きくなっています。「エコ竹食器」の販売金額の1%を基金に寄付することで、全国の竹林保全をされているNPO法人の活動を支援していきたいと考えています。


ノスタルジックな形も魅力。学校給食で使われる機能的な食器♪

エコ竹食器 深皿(径168mm)/ナチュラル(乳白色)

価格:

742円 (税込)

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低学年の子供たちもいっせいに食器を扱う学校給食での使用は、食器にとってはとても過酷な環境。丈夫であること、軽いこと、そして業務用の食器洗浄機や収納庫に収めるための収納性など、多くのクリアすべきハードルがあります。エコ竹食器は、その名のとおり、100%植物由来樹脂からできた土にも還る素材など、高い環境性能と安全性、使いやすさを兼ね備えた食器です。
つややかな薄緑色と白色のツートンカラー、機能性を追求したフォルムは、飽きのこない懐かしさを感じさせるデザイン。食卓を優しい雰囲気で満たしてくれそうです。

エコ竹食器の仕様
ブランド:エコ竹食器(岩本金属製作所)
サイズ:φ168mm×35mm
重さ:101g
10枚重ねた時の高さ:85mm
容量:350ml
素材:国産竹繊維およびトウモロコシ由来の生分解性樹脂(PLA)
※耐熱温度120℃
※画面で見る色と、実際の色は異なって見える場合があります。ご了承のうえご注文お願いします